回家过年的味道
中国乡村旅游网消息:今天是腊月二十七,窗外下起了迷蒙的小雪,因为气温刚刚接近零度,有的道路上结了一层薄薄的冰,开车的人是看不见路上的冰的,所以因车速太快而滑到马路边沟里,造成事故的很多。所以网站小编在这里提醒大家,回家过年一定要慢点开车。
接近年关,街上的爆竹声渐渐地多了起来,按照大气污染防治的要求,没到除夕这个时段是不允许燃放烟花爆竹的,因为燃放爆竹的的烟雾会污染空气,殊不知污染空气的主要源头主要是工厂的烟尘,还有汽车的尾气和扬尘。
过年就这么几天,就仅存的这么点年味,还要严格的限制。鲁迅《祝福》开头的情节:“旧历的年底毕竟是最像年底,村镇上不必说,就在天空中也显出将到新年的气象来。灰白色的沉重的晚云中间时而发出闪光,接着一声钝响,是送灶的爆竹,近处燃放的可就更强烈了,震耳的大音还没有息,空气里已散满了幽微的火药箱。”寻找这种景象已经成了一种奢望。
我是一个农村的孩子,在山沟里长大,村子四面是一望无际的白沙坡,坡上是茂密的绿树林。从十三岁就到城里求学,到现在离开村子也快40年了。但心里最难忘的还是儿时过年的场景,腊月23,一般学校里总要把期末考试的卷子发下来,考试成绩也就能看见了,我每次考的都不错,于是在接下来的全校师生大会上,校长要给同学们发“三好学生”奖状,我每次都能走上讲台,从校长手里接过那张印着礼花绣着红旗的奖状。拿回家来,当着父母贴到家里黑嘘嘘的墙上。于是,过年的进程就开始了。
小年那天,家家户户都很早的起来,要放鞭炮,目的是祭灶王,吃完早饭便开始打扫房间,然后就洗衣服,整个下午要把所有的衣服都洗干净。吃过晚饭,屋里屋外都打扫干净了,便在橘黄的灯光下,把买来的年画贴上,年画的内容很丰富,有样板戏、电影明星、伟人照片,尤其还有像连环画那样一幅幅小画面配上简短的文字故事,被叫做“四扇屏”。看着墙上的崭新年画和自己的那张奖状,我总能美美地进入梦乡。
等到除夕夜,家家户户都准备了鞭炮烟花,那时候。我是以谁家的鞭炮的长度来确定贫富的,富裕户的大地红鞭炮展开了会很长,绑在长杆上,超过一丈的就得算富裕户,为了能捡到几个鞭炮燃过后,散落的会响的鞭炮。我们总是守在鞭炮最长的那户人家门口,等着放鞭炮。
过年除了放鞭炮,记忆最深的就是喝酒。家里爷爷、叔叔大伯、哥哥都会喝酒,那时唯一能买到的就是贯头山散白酒,从村里的小卖部、到乡里的供销社、再到城里的百货商场,卖的都是贯头山的散白酒,平日子很少有农户舍得去买几毛钱一斤的散酒。然而过年了,再穷也得打一瓶,在年饭的桌上,在正月初一的饺子桌上,把香醇的散白酒倒进用锡制的酒壶里,用开水烫热了,会喝酒的男人们每人倒上一两盅,就着只有过年才能吃上的炒菜,滋溜——啧咂——,小口小口的呷了,那感觉幸福极了。
后来上学了,只是寒假才能回家,回家过年最难忘的除了饭菜的香味,就是浓浓的酒香,每年年饭,桌子上摆的还是贯头山酒,从散白酒换成了二特酒和特酿酒,后来又换成了唐山王,等家里条件好了一点,就有了一定档次的酒王,千酒也能买两瓶了,参加工作后走亲访友去外地,一说拿迁安特产,首先想到的就是贯头山酒。今年我早就专门去了酒厂,从酒厂的库房享受批发价,买了两桶贯头山散白酒和四件酒王酒,过年喝了酒王,从包装盒里还能喝出一本《迁安宝典》来,迁安的历史文化就在这本《迁安宝典》里全看完了。
亲爱的网友,你在哪里过年呢,能回不回家过年呢,回家过年的时候你拿着什么特产呢。
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